Depuis 1770, une habitation-sucrerie se trouve installée à l'emplacement de l'actuelle Habitation Clément. Elle porte successivement le nom de ses propriétaires ou celui du lieu.
En 1887, Homère Clément, originaire de Trinité, fait l'acquisition de l'Habitation, et transforme la vieille usine à sucre en une distillerie rhumière moderne.
C'est la naissance du RHUM CLEMENT.
A la mort d'Homère Clément en 1923. Charles Clément, son fils, prit sa succession, aidé par la suite, de ses fils Georges-Louis et Jean-José.
Sous la direction de Charles Clément, la distillerie Clément se développa et le rhum Clément connu sa plus grande prospérité.
De nos jours, à L'habitation Clément est élaboré, embouteillé, un rhum agricole AOC blanc ou vieux de grande qualité présent dans le monde entier.
L'Habitation Clément est aujourd'hui l'une des l'habitation créoles des plus visitées de la Martinique avec près de 100.000 visiteurs chaque année.
Elle a aussi renoué avec l'histoire, étant en 1991 le premier lieu de rencontre au sommet de Georges Bush père et de François Mitterrand, après la fin de la guerre du Golfe.

Source : Rhum-Clément, avec l'autorisation de Mr Dominique de LA GUIGNERAYE
• Distillerie Clément, le site