par l'Or des Iles | 15 Nov 2011 | Culture, les Cocktails
Temps de préparation : 15 min. temps de séchage : 1 semaine Temps de macération : 1 à 3 mois Ingrédients pour 2 bouteille : 1 litre de rhum blanc, 5 à 6 peaux d’oranges-pays, 500g de sucre de canne, 1 gousse de vanille, 1 bâton de cannelle Préparation : Pelez...
par l'Or des Iles | 9 Nov 2011 | Culture, Inst'Events, Interviews - Dé Mo, Kat Pawol
Pour cette nouvelle interview – dé mo , kat pawol, nous recevons le deuxième visage de Face à Face, celui qui depuis plus de dix ans est l’une des machines à tubes du zouk. Notre artiste d’aujourd’hui, fait se lover les couples sur les...
par l'Or des Iles | 30 Oct 2011 | Culture, Langues, Littérature, Tradition
Twop pwofi krévé poch. Trop de profit crève les poches. Proverbe martiniquais qui signifie que l’abondance de biens nuit. Maxi Proverbes Créoles Raphael Confiant Ed Marabout
par l'Or des Iles | 30 Oct 2011 | Gastronomie, les Plats
Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : 40 min. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de mouton ou de cabri, 1 oignon émincé, 2 gousses d’ail écrasées, 1 piment pays, le jus d’un citron vert, 5 cives hachées, 1 branche de thym, 2 aubergines coupées...
par l'Or des Iles | 25 Oct 2011 | Culture, Inst'Events, Interviews - Dé Mo, Kat Pawol
Le dancehall antillais est l’un des courants musicaux, des plus prolifiques. Mais, très peu d’artistes, ont le flow et le talent de notre invité d’aujourd’hui. Pour notre nouvelle interview -Dé mó, kat pawol – nous reçevons un artiste hors du commun,...
par l'Or des Iles | 15 Oct 2011 | Gastronomie, les Plats
Les Martiniquais utilisent la queue ou le groin de porc pour parfumer le migan et ainsi apporter un corps gras à la préparation. Quand tous les ingrédients sont cuits, ils les pilent à l’aide d’un bâton-lélé. Temps de préparation : 15 min. Temps de cuisson...
