Archives de la Catégorie : Culture

Août 23

Vendredis Jazz à l’Osmoz – Alain Jean-Marie

Pour la reprise des Vendredis Jazz de l’Osmoz, venez écouter l’un des plus grands pianiste antillais, Alain Jean-Marie au coté de Nicolas Sabato à la contrebasse et de Linda Chabert au chant. Une Balade Jazz, Swing and Blues ….. reprise des standards de Nat KIng Cole, Duke Ellington, Cole Porter, Louis Armstrong, Irving Berlin, Fat’s …

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P U B L I C I T E

Août 22

Marie-Reine de Jaham, une écrivaine pour la défense de la culture créole

Marie-Reine de Jaham est née le 7 Février 1940, en Martinique. Publicitaire de profession, Marie-Reine de Jaham est la petite fille de Victor Depaz et l’arrière petite cousine de Joséphine de Beauharnais. Elle passa son enfance à l’ombre de la Montagne Pelée à Saint-Pierre.  À 17 ans, elle se marie, puis quitte les Antilles pour …

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P U B L I C I T E

Août 06

Patrimoine – Damoiseau, la dernière grande distillerie de la Grande-Terre

Au cœur des champs de canne de la Grande –Terre, sur la commune du Moule, la distillerie DAMOISEAU s’active. Tandis que les cabrouets (chariots tirés par les bœufs) attendent patiemment de vider leur cargaison de canne à sucre, la machine à vapeur qui date du XIXème siècle (difficile à croire tant ses couleurs rutilantes lui donnent …

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P U B L I C I T E

Août 04

Gastronomie – Rhum BOLOGNE Blanc 50

Sélection de cannes noires & de cannes traditionnelles. Dans un perpétuel souci d’amélioration de la qualité, Bologne privilégie la gestion parcellaire & la sélection des variétés de cannes : Nous replantons depuis 2 ans toutes nos plantations de cannes de St Claude et Capesterre en cannes noires. Aujourd’hui la proportion de cannes noires dans l’assemblage …

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Août 02

Kalkilé, le titre de l’été

Le clip « Kalkilé » est une de ces belles révélations de l’été comme on les aime. Dans son nouveau clip, Kenzy mêle douceur et mélancolie avec ingéniosité sur un flow bien kalkilé et une musique entraînante. L’histoire, à trop calculer dans un couple, on finit par briser une relation qui avait tout pour durer.  

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Août 02

Gastronomie – Rhum BOLOGNE Black Cane

Sélection variétale « Black cane » en série limitée Bologne est la seule distillerie de la Guadeloupe à cultiver la variété de canne dite « canne noire » dont le rendement est faible, mais les qualités organoleptiques exceptionnelles ! Elle donne au rhum ce nez très fruité et fleuri si particulier. Extrêmement riche en arômes, …

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Août 02

Kenzy, un flow kalkilé de qualité

L’histoire de Kenzy débute dans les cités de Grand Camp (Abymes). Encore au collège, il découvre les premiers sound system du Wu Tang Park et ressent l’envie de mettre en musique les textes qu’il écrivait déjà seul dans sa chambre. Nourri au rap français et aux compiles dance-hall des années 2000, il développe un style …

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Juil 31

Gastronomie – Rhum BOLOGNE XO

Nez Elégant et délicat : orange confite, miel, cacao, boisé précieux. Palais Savoureux et complexe, grande souplesse. Caractère Moka et notes empyreumatiques, schrubb, fruits exotiques confits, vanille, fruits secs. Epices douces, touche iodée, bois fondu « rancio noble », tanins soyeux, Finale longue, douce, glace rhum-raisin, réglisse, puis notes animales, cuir. Accords Salé : Viande …

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Juil 29

Concert – Konsep Kabann à Beauport

Le Vendredi 04/08 à 20H, Beauport le pays de la canne reçoit le groupe “Konsep Kabann“. KONSEP KABANN, formé en 1998, rassemble les leaders de différents groupes phare du GWO KA. Ce sont tous des tanbouyés confirmés qui ont acquis une grande renommée dans la transmission de la tradition, non seulement à travers le lewoz …

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Juil 29

Gastronomie – Rhum BOLOGNE VSOP

Nez Complexe, raffiné : fruits confits et cannelle. Palais Intense et équilibré, grande souplesse. Palette aromatique Canne, fruits confits, note iodée. Vanille gourmande, épices douces, puis cacao, pain d’épice, cannelle. Sur glace : fruits tropicaux confits. Tanins soyeux, rétro-olfaction pralinée & épicée, persistance remarquable. Accords Poissons fumés, côtes de veau, voire agneau grillé sur bois.

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