Archives de l’étiquette : vanille

Mai 18

La Foire de Paris 2017, visite d’une vitrine mal agencée et hors de prix

Comme chaque année, nous sommes venus faire un tour à la Foire de Paris, pour vous rendre compte de notre visite de l’espace « Terre des Tropiques », vitrine de nos régions et de notre culture. Cette année, nous avons décidé de venir arpenter l’espace « Terre des Tropiques » au début de la foire, le 1 Mai, afin …

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P U B L I C I T E

Déc 27

La sélection de Rhums de Remy pour les fêtes

Chaque année l’Or des Îles vous propose une interview gastronomique pour les fêtes de fin d’année , cette année nous avons demandé à Remy, manager de Cave Passion en Andorre et, expert en spiritueux de nos îles,  de nous faire une petite sélection de rhums pour que la fête soit réussie. 1 – Longueteau Shrubb Créole [ …

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P U B L I C I T E

Jan 02

Galette des rois à la noix de coco

Pour l’Épiphanie, nous vous livrons une recette savoureuse et originale de la galette des rois, avec de la noix de coco, du rhum vieux et de la vanille de Tahiti. Temps de préparation : 1 heure. Temps de refroidissement : 3 heures. Temps de cuisson : 30 min. à 40 min. Ingrédients : Crème d’amande 150 g …

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P U B L I C I T E

Déc 28

Foie gras au rhum vieux et à la vanille

En cette fin d’année, l’Or des Iles vous offre une recette originale pour sublimer votre repas de fin d’année. Pour deux petits bocaux « Parfait » ou un grand. Temps de préparation : 30 min. Temps de repos : 2 nuit. Temps de cuisson : 15 min. Ingrédients : 400g de foie gras cru déveiné 4g de sel …

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