Archives de l’étiquette : Tom La Viny

Déc 31

Un réveillon gastronomique ou en musique

Pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques soirées de qualités pour vous amuser au maximum. Un réveillon Gastronomique, à la Canne à sucre Tom vous propose un repas gastronomique composé de Foie gras au vieux rhum, Fricassée de noix de saint jacques caramélisée au jus de canne, flambée au rhum, Colombo de cabri …

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P U B L I C I T E

Déc 21

Interview Dé mó, Kat pawol – Spécial Gastronomie – Tom La Viny

A l’approche des fêtes de fin d’année, période gastronomique par excellence, nous recevons, dans notre interview Dé mó, kat pawol – spéciale Gastronomie, le chef Tom LA VINY, nouveau maître queux es créole de la Canne à Sucre (Paris 18e). Tom, pour que nos lecteurs puissent te connaitre mieux, pourrais tu te présenter et nous …

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Nov 27

La Canne à Sucre – Tom La Viny aux Fourneaux pour l’amour de la cuisine

Après avoir ravi les clients de la Créole , le chef Tom La Viny et sa femme Marina, font revivre la cuisine du mythique restaurant-cabaret la Canne à Sucre, avec l’aide expérimentée d’Eddy. Ouvert en 1947, la Canne à Sucre est très vite devenue l’un des restaurants-cabarets, ambassadeur de la gastronomie Créole, le plus célèbre de …

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