Archives de l’étiquette : Louis Sargenton-Callard

Juil 15

Patrimoine – Rhum BOLOGNE, présentation

Installée sur les flancs de la Soufrière depuis le XVIIème siècle, la plantation de Bologne a connu différents types de cultures jusqu’au milieu du XIXème siècle où y fut développée la canne à sucre sur toutes ses parcelles. Cette décision révéla intégralement la richesse exceptionnelle de ce terroir volcanique. La plantation Bologne concentre sur une …

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