Archives de l’étiquette : HSE

Déc 27

La sélection de Rhums de Remy pour les fêtes

Chaque année l’Or des Îles vous propose une interview gastronomique pour les fêtes de fin d’année , cette année nous avons demandé à Remy, manager de Cave Passion en Andorre et, expert en spiritueux de nos îles,  de nous faire une petite sélection de rhums pour que la fête soit réussie. 1 – Longueteau Shrubb Créole [ …

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Fév 24

Un beau palmarès pour nos rhums

Le concours général agricole des rhums et punch qui s’est déroulé Mardi, a encore fait tombé une pluie de médailles sur la Martinique et la Guadeloupe.
La Guadeloupe a obtenu 14 médailles, mais celle qui font parler d’elles sont les deux médailles d’or de la distillerie Damoiseau obtenues dans la catégorie « Rhums vieux de plus de 4 ans », après une absence de 3 ans. Pour sa première participation, la distillerie Bologne de Baillif a remporté la médaille d’argent dans la catégorie « Rhum vieux de 3 à 4 ans ».
Comme à son habitude la Martinique avec un gros contingent de rhums est largement devant les autres départements dans les différentes catégories avec 22 médailles dont 10 d’or.
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PALMARÈS DES RHUMS MARTINIQUAIS
Rhum blanc AOC de 50°
Or : Trois Rivières (Ducos)
Or : Bally (Sainte-Marie)
Argent : La Mauny (Ducos)
Argent : Saint-James (Sainte-Marie)
Rhum blanc AOC de 55°
Or : La Mauny (Ducos)
Or : Neisson (Le Carbet)
Argent : Depaz (Fort-de-France)
Rhum vieux de 3 à 4 ans
Or : Trois-Rivières, cuvée du Moulin (Ducos)
Or : Saint-James 42° (Sainte-Marie)
Or : St-James, Hors d’âge (Sainte-Marie)
Argent : Clément (Le François)
Bronze : La Mauny (Ducos)
Rhums vieux de + 4 ans
Or : HSE XO (Gros-Morne)
Or : Saint-James, 12 ans d’âge (Sainte-Marie)
Argent : Cœur de rhum-La Favorite (Fort-de-France)
Argent : JM XO (Macouba)
Punch
Or : Schrubb-Dormoy de la distillerie Dillon
Argent : Shrubb Clément
Argent : Punch Coco Clément
Argent : Punch planteur Clément
Argent : Punch Café Clément
Argent : Punch Pina Colada Clément

PALMARES DES RHUMS GUADELOUPÉENS
Rhum blanc 50°
Or : Damoiseau (Moule)
Argent : Bellevue (Capesterre de Marie-Galante)
Rhum blanc 59°
Or : Bielle (Grand-Bourg de Marie-Galante)
Bronze : Bellevue (Capesterre de Marie-Galante)
Rhum vieux Guadeloupe de 3 à 4 ans
Argent : Bologne (Baillif)
Rhum vieux de plus de 4 ans
Or : Bielle brut millésime 2003 (Grand-Bourg de Marie-Galante)
Or : Damoiseau XO (Le Moule)
Argent : Karukéra millésime 2000 « brut de fut » de Longueteau (Capesterre-Belle-Eau)
Argent : Damoiseau 8 ans (Le Moule)
Bronze : Bielle millésime 2000 (Grand-Bourg de Marie-Galante)
Punchs
Argent : punch coco de JPJF (Basse-Terre)
Argent : Punch Mabi aux quenettes (Goyave)
Bronze : Punch Mabi aux surettes (Goyave)
Bronze : Punch orange Séverin (Sainte-Rose)

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