Patrimoine – BOLOGNE, terre d’hommes et terre d’histoire

Patrimoine – Rhum BOLOGNE, présentation

Installée sur les flancs de la Soufrière depuis le XVIIème siècle, la plantation de Bologne a connu différents types de cultures jusqu’au milieu du XIXème siècle où y fut développée la canne à sucre sur toutes ses parcelles. Cette décision révéla intégralement la...