Daube de porc aux bananes vertes

Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : 40 min. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de viande de porc maigre, 1 c. à café de graines à roussir, 1 kg de bananes vertes, 1 oignon pays, 3 cives, 1 gousse d’ail, Persil, thym, piment pays, Farine, Huile de...

le Gateau creole

Notre premier volet de l’année débute avec un dessert méconnu, le Gâteau créole. C’est tout le parfum des îles, mariage heureux de banane, de noix de coco, de vanille et de cannelle. Si on veut apporter une touche plus spectaculaire de réception, on peut...