par l'Or des Iles | 10 Juin 2019 | Culture, Inst'Events, Patrimoine
Le nom de Goyave lui vient de la Petite Rivière à Goyaves qui traverse la commune et où poussaient autrefois de nombreux goyaviers. La fête de cette commune est célébrée le jour de la Ste Anne, patronne de la paroisse, qui fut fondée en 1684. Dans les hauteurs, La...
par l'Or des Iles | 9 Mar 2016 | Culture, Gastronomie, Inst'Events, Reportages, Salons & Foires
L’Or des Iles vous présente un tour d’horizon de l’espace des Outre-mer, au Salon International de l’Agriculture 2016, le Samedi 5 Mars. Comme chaque année le salon de l’Agriculture met à l’honneur les régions pour valoriser les...
par l'Or des Iles | 15 Sep 2011 | Gastronomie, les Plats
Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : 40 min. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de viande de porc maigre, 1 c. à café de graines à roussir, 1 kg de bananes vertes, 1 oignon pays, 3 cives, 1 gousse d’ail, Persil, thym, piment pays, Farine, Huile de...
par l'Or des Iles | 15 Jan 2011 | Gastronomie, les Desserts
Notre premier volet de l’année débute avec un dessert méconnu, le Gâteau créole. C’est tout le parfum des îles, mariage heureux de banane, de noix de coco, de vanille et de cannelle. Si on veut apporter une touche plus spectaculaire de réception, on peut...