Ananas

Originaire du Brésil et d’Argentine, il fut répandu aux Antilles par les Amérindiens. Dès la fin du XVIIe siècle, il est cultivé dans la plupart des pays tropicaux. L’action abortive des fruits verts est connue dans toute la Caraïbe. La tradition considère le fruit comme froid, il est largement utilisé pour ses vertus digestives, laxatives et diurétiques. Autrefois, suivant un usage appris des amérindiens, on préparait un vin d’ananas; contrepoison du manioc.

Usages recommandés :

Anti-inflammatoire, la broméline contenue dans l’ananas réduit les douleurs et les gonflements dans les affections stomatologistes.
Adjuvant des régimes amaigrissants.
Stimulant digestif.

Attention :

-