Depuis 1770, une habitation-sucrerie se trouve installée à l’emplacement de l’actuelle Habitation Clément. Elle porte successivement le nom de ses propriétaires ou celui du lieu.
En 1887, Homère Clément, originaire de Trinité, fait l’acquisition de l’Habitation, et transforme la vieille usine à suctre en une distillerie rhumière moderne.
C’est la naissance du RHUM CLEMENT.
A la mort d’Homère Clément en 1923. Charles Clément, son fils, prit sa succession, aidé par la suite, de ses fils Georges-Louis et Jean-José.
Sous la direction de Charles Clément, la distillerie Clément se développa et le rhum Clément connu sa plus grande prospérité.
De nos jours, à L’habitation Clément est élaboré, embouteillé, un rhum agricole AOC blanc ou vieux de grande qualité présent dans le monde entier.
L’Habitation Clément est aujourd’hui l’une des l’habitations créoles des plus visitées de la Martinique avec près de 100.000 visiteurs chaque année.
Elle a aussi renoué avec l’histoire, étant en 1991 le premier lieu de rencontre au sommet de Georges Bush père et de François Mitterrand, après la fin de la guerre du Golfe.
Rhums Commercialisés :
Volcan Rhum de la Martinique
Light White Clement Rhum
Grappe Blanche Rhum Agricole Clement
Clement Rhum Agricole
Rhum Clement Rhum Vieux
Clement d’Or Rhum Agricole
Clement Rhum Agricole Vieux 6 Ans d’Age
Clement Rhum Agricole Vieux 10 Ans d’Age
Clement Rhum Agricole Vieux 15
Dark Rum – Rhum Clement
Clement Rhum Vieilli en Futs de Chene Tres Vieux 1952 Millésime
Clement Rhum Vieilli en Futs de Chene Tres Vieux 1970 Millésime
Clement Rhum Vieilli en Futs de Chene Tres Vieux 1976 Millésime
Clement Rhum Agricole Blanc
Clement Grappe blanche
Cuvée Charles Clement
Cuvée Spéciale Homère Clement
Clement Cuvée XO
Clement Rhum Vieux V.O.
Creole Shrubb Liqueur Creole Clement
Mahina Coco Clement
Liqueur Daiquir Meyer
Source : Rhum-Clément
Avec l’autorisation de Mr Dominique de LA GUIGNERAYE
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